Inlägget gjort

Fika stund med syrensaft

Nu är den klar, min läskande och goda syrensaft. Passa på att njuta av en fika utomhus i det fina vädret.

syrensaft, chokladkaka, jordnötskaka

Inlägget gjort

Rödbetsbiffar med fetaoströra

Höst är högsäsong för rotfrukter och av rödbetor från Hånsta handelsträdgård har jag gjort rödbetsbiffar. Och efter ett tips från en kund serveras biffarna med ett spännande tillbehör. Servera som huvudrätt eller som förrätt.

rödbetsbiffar med syrensaft

Rödbetsbiffar

Räcker till ca 5 pers som huvudrätt.

1 kg rödbetor

4 dl rågmjöl

4 ägg

200 g fetaost

salt & peppar

Koka rödbetorna halvt mjuka och riv sedan i matberedare. Blanda med ägg och rågmjöl. Rör sedan ner fetaosten. Smält olja/margarin i stekpanna och lägg i en sked rödbetsröra och platta till. Stek biffarna tills de får en krispig stekyta.

Fetaoströra

100 g fetaost

3/4 dl crème fraiche

1/2 dl matyoghurt

salt & pepar

Mosa fetaosten och rör ner resterande ingredienser.

 

Tillbehör

rostade & saltade solroskärnor

syrensaft från Candeline (testa också med flädersaft eller flytande honung)

 

Servera rödbetsbiffarna nystekta med fetaoströra.  Ringla över syrensaft och strö solroskärnor över.

Inlägget gjort

Fyristorg lördag 20/8

På lördag förmiddag ca kl 8-11 finns jag på Fyristorg marknad. Har du lust är du välkommen förbi och provsmaka! Förhoppningsvis hittar du något som passar dig.

<img data-attachment-id="533" data-permalink="http://www.candeline.se/presenttips/svart-att-hitta-pa-present-till-lararna/attachment/produkter_0172-beskuren-lag/" data-orig-file="https://i2.wp.com/www.candeline.se/wp-content/uploads/2016/06/produkter_0172-beskuren-låg.jpg?fit=1417%2C929" data-orig-size="1417,929" data-comments-opened="1" data-image-meta="{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"1465241652","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"0"}" data-image-title="Produktbild" data-image-description="" data-medium-file="https://i2.wp.com/www.candeline.se/wp-content/uploads/2016/06/produkter_0172-beskuren-låg.jpg?fit=300%2C197" data-large-file="https://i2.wp click for info.com/www.candeline.se/wp-content/uploads/2016/06/produkter_0172-beskuren-låg.jpg?fit=980%2C642″ class=”size-full wp-image-533″ src=”https://i2.wp.com/www.candeline.se/wp-content/uploads/2016/06/produkter_0172-beskuren-låg.jpg?resize=980%2C642″ alt=”Ett urval av sortimentet.” srcset=”https://i0.wp.com/www.candeline.se/wp-content/uploads/2016/06/produkter_0172-beskuren-låg.jpg?w=1417 1417w, https://i1.wp.com/www.candeline.se/wp-content/uploads/2016/06/produkter_0172-beskuren-låg.jpg?resize=300%2C197 300w, https://i1.wp.com/www.candeline.se/wp-content/uploads/2016/06/produkter_0172-beskuren-låg.jpg?resize=768%2C504 768w, https://i1.wp.com/www.candeline.se/wp-content/uploads/2016/06/produkter_0172-beskuren-låg.jpg?resize=1024%2C671 1024w” sizes=”(max-width: 980px) 100vw, 980px” data-recalc-dims=”1″ />
Ett urval av sortimentet.