Inlägget gjort

Julöppet i källarbutiken

Julen närmar sig med stormsteg, passa på att handla uppskattade och välsmakande julklappar i källarbutiken. Eftersom produkterna är tillverkade av överflödet av lokala råvaror som annars hade gått till spillo blir du samtidigt en maträddare!

Källarbutiken är öppen:

ONSDAG 12/12 kl 16:30 –20:00

ONSDAG 19/12 kl 17:30–20:00

Den 20-22/12 är butiken öppen efter överenskommelse.

Ring innan om du vill komma en annan tid eftersom jag är ute på många julmarknader så här års.

 

Inlägget gjort

Bondens marknad

Bondens marknadPå fredag kl 14-18 finns jag på Bondens marknad vid Uppsala resecentum.

På lördag kl 10-15 finns jag på Bondens marknad på Katarina Bangata på Söder i Stockholm. Även den här gången serverar jag fika med hembakat.

För mig är det sista gången på Bondens marknad för den här säsongen, så passa på att komma förbi.

Inlägget gjort

Marknader på gång

Idag är det dags för Bondens marknad i Uppsala vid resecentrum kl 14–18.

I morgon beger jag mig till Bondens marknad på söder kl 10–15.

På Bondens marknad kan du handla närodlade och närproducerade varor direkt från producenterna. Välkommen!

Inlägget gjort

Välkommen in!

För dig som inte vågar ringa för att komma förbi har jag nu satt några öppettider för källarbutiken de närmsta dagarna.

Fredag 8/6 kl 17-18

Lördag 9/6 kl 11-16

Måndag 11/6 kl 15-18

Vill du komma en annan tid är du välkommen att höra av dig.

Välkommen förbi!

 

 

Inlägget gjort

Knivsta marknad på lördag

På lördag är det dags för Knivstas årliga marknad mellan kl 10–16. Jag finns på plats på Apoteksvägen ner mot stationen i närheten av Handelsbanken. Förutom ett stort utbud av marmelader kommer jag också att ha spännande tillbehör till grillkvällarna. Blir du törstig i värmen kan du också köpa kylda drycker och kakor.

Du hittar mer info om marknaden på Knivsta IKs hemsida.

marmelad, chutney, inläggningar, Bondens marknad, slånbärssaft

Inlägget gjort

Det lackar mot jul…

Välkommen in i källarbutiken som har extraöppet innan jul onsdag 20/12 och torsdag 21/12 kl 16–21. Här kan du handla lokala julklappar i färdiga presentpåsar eller kombinera en egen samtidigt som du kan smaka glögg och äta pepparkaka!

Pepparkaka med ädelostkräm & saffransmarmelad till fläderbärsglöggen passar bra i jultider.
Inlägget gjort

Glöggtider

Föra årets succé är tillbaka – fläderbärsglöggen! Nu har den tack vare ett nytt samarbete fått en kompis – en äppelglögg gjord av must från Kvarnnibble musteri!

I helgen kan du provsmaka glöggen (och mina andra produkter) vid mitt marknadsbord på julmarknaden inne i Uppsala slott.

Närproducerad fläderbärsglögg och äppelglögg.
Närproducerad glögg i två varianter.
Inlägget gjort

Bondens egen marknad

För att stå på Bondens egen marknad ska man ha odlat/tillverkat produkterna själv och råvarorna ska komma från närområdet. (Vissa undantag kan tillåtas på förädlade produkter där råvaran kan vara svår att få tag i lokalt.) Producenter och produkter får inte vara längre ifrån än max 25 mil. Så när du handlar på Bondens egen marknad får du hem närodlade/närproducerade varor utan mellanhänder. På marknaderna hittar du oftast ett rikt utbud av råvaror som grönsaker, kött, fisk och många spännande förädlade produkter som till exempel ost, korv och marmelad. Välkommen att göra ett besök!

På dessa två hittar du mig den här veckan:

Fredag kl 14–18, Bondens egen marknad i Uppsala vid resecentrum

Lördag kl 10-15, Bondens egen marknad på Södermalm, Katarina bangata

Bondens egen marknad, grönsaker

Inlägget gjort

Tiden räcker inte till

Är det så för dig också ibland, att tiden inte räcker till? Just nu är min mest intensiva period med både plockning, tillverkning och marknader.

I dagarna tre har jag tillverkat produkter så jag har knappt hunnit sitta ner. Jag har några nyheter på gång… Presentation kommer men burkarna är ännu inte märkta men jag kan ge en ledtråd – tomat.

Veckans marknader:

Torsdag 31/8  – Knivsta torghandel kl 14–18

Lördag 2/9 – Smaka på Enköping kl 10–16, en härlig matmarknad för närproducerat i vacker miljö

Söndag 3/9 – Växt- & matmarknad i Botaniska trädgården kl 11–16, lokalproducerad mat i den vackra trädgårdsmiljön

Inlägget gjort

Marknadspremiärer i Knivsta och Uppsala

Idag var det säsongspremiär för Knivstas torghandel. Det var mycket besökare och full fart så tack till både nya och gamla kunder! Och för er som jag missade när jag inte hann med ber jag om ursäkt och välkomnar er tillbaka till nästa marknad eller till källarbutiken.

I morgon FREDAG 25/8 finns jag på Bondens marknad vid resecentrum i Uppsala kl 14–18. Även där är det premiär för höstsäsongen. På Bondens egen marknad kan du handla varor direkt av lokala odlare och producenter med max 25 mil från marknaden.

LÖRDAG 26/8 tar jag mig till Bondens marknad på Södermalm kl 10–15. Förhoppningsvis är det bättre väder än förra lördagen. På Bondens egen marknad kan du handla varor direkt av lokala odlare och producenter med max 25 mil från marknaden.

marmelad, chutney, inläggningar, Bondens marknad, slånbärssaft