Inlägget gjort

Julöppet i källarbutiken

Julen närmar sig med stormsteg, passa på att handla uppskattade och välsmakande julklappar i källarbutiken. Eftersom produkterna är tillverkade av överflödet av lokala råvaror som annars hade gått till spillo blir du samtidigt en maträddare!

Källarbutiken är öppen:

ONSDAG 12/12 kl 16:30 –20:00

ONSDAG 19/12 kl 17:30–20:00

Den 20-22/12 är butiken öppen efter överenskommelse.

Ring innan om du vill komma en annan tid eftersom jag är ute på många julmarknader så här års.

 

Inlägget gjort

Det lackar mot jul…

Välkommen in i källarbutiken som har extraöppet innan jul onsdag 20/12 och torsdag 21/12 kl 16–21. Här kan du handla lokala julklappar i färdiga presentpåsar eller kombinera en egen samtidigt som du kan smaka glögg och äta pepparkaka!

Pepparkaka med ädelostkräm & saffransmarmelad till fläderbärsglöggen passar bra i jultider.
Inlägget gjort

Glöggtider

Föra årets succé är tillbaka – fläderbärsglöggen! Nu har den tack vare ett nytt samarbete fått en kompis – en äppelglögg gjord av must från Kvarnnibble musteri!

I helgen kan du provsmaka glöggen (och mina andra produkter) vid mitt marknadsbord på julmarknaden inne i Uppsala slott.

Närproducerad fläderbärsglögg och äppelglögg.
Närproducerad glögg i två varianter.
Inlägget gjort

Julklappsöppet

Passa på att köpa lokala julklappar i helgen.

Öppet i källarbutiken på Nysätersvägen 19 lördag kl 11-15 och söndag kl 11-14.

Ring på dörrklockan så kommer jag!

Välkommen in!

Inlägget gjort

Julmarknad i Hågaby

I helgen håller källarbutiken stängd. Istället är du välkommen att besöka mig på Hågabys julmarknad i Kulturoasen lördag och söndag kl 11-17. Hos mig kan du bland annat köpa mina marmelader, glögg och hembakade kakor.

Under julmarknaden blir det bland annat livemusik, ponnyridning och tomtebesök. Se programmet här.

Fri entré och gratis parkering.

Välkomna till en stämningsfull julmarknad!

adventsstjärnor

 

 

Inlägget gjort

Juliga kakor på beställning

Inför helgens julmarknad i Hågaby har jag bakat småkakor på stenmalet mjöl till julens fikastunder och glöggmingel.

På fatet ligger saffransskorpor med mandel, apelsin- & kardemummakakor och ingefärskakor.

Vill du vara säker på att få kakor till jul? Kontakta mig för info och gör en beställning.

smakakor-redigerad-bekskuren_0397lag

Inlägget gjort

Julsmaker i butiken i helgen!

Källarbutiken är fylld med juliga smaker och är öppen både lördag 3/12 och söndag 4/12 kl 11-16!

Fläderbärsglögg till adventsfikat, saffransmarmelad med chili till ostar, vindruvsmarmelad till patéer, kvittengelé till kalkon, grevinnesylt till ostkaka, äppelsirap till risgrynsgröten och mycket mer.

Passa på att handla smakfulla julklappar redan nu! Välkommen in och provsmaka!

En godare jul!
En godare jul!
Inlägget gjort

Så blev det vinter igen…

Lagom till advent blev det vinter igen. Kanske inte det bästa vädret för en promenad till Uppsala slott men många tappra, både gamla och nya kunder, kom och besökte mig på Uppsala konstmuseums julmarknad på slottet. Hoppas att det kommer att smaka bra! Och som vanligt blev det en hel del intressanta möten.

På lördag 3/12 och söndag 4/12 har jag öppet i källarbutiken kl 11-16.

Både gamla och nya kunder hälsas välkomna för att provsmaka glögg och marmelader för en godare advent.

Pepparkaka med ädelostkräm & saffransmarmelad till fläderbärsglöggen passar bra till advent.
Pepparkaka med ädelostkräm & saffransmarmelad till fläderbärsglöggen passar bra till advent.
Inlägget gjort

Köp närproducerad glögg till advent

På söndag är det redan första advent. Passa på att handla nygjord glögg av lokala råvaror när källarbutiken är öppen på onsdag kl 16–20. I butiken finns också saffransmarmelad. Med den kan du enkelt göra tilltugg till glöggen; ta en pepparkaka och en bit ost och lägg en klick saffransmarmelad på toppen.

Välkommen till källarbutiken!

Pepparkaka med ädelostkräm & saffransmarmelad till fläderbärsglöggen passar bra till advent.
Pepparkaka med ädelostkräm & saffransmarmelad till fläderbärsglöggen passar bra till advent.

PS. I helgen är butiken stängd eftersom jag är på julmarknad. Du hittar mig på Uppsala konstmuseums hantverksjulmarknad på slottet istället. Välkommen dit! DS.

Inlägget gjort

Välbesökt julmarknad på Uppsala slott

Lång kö till marknaden!I helgen var det julmarknad på slottet med hantverk av olika slag. Jag bjöd på smakprover till höger och vänster och jag är lika förväntansfull som ett barn på julafton när någon provar mina produkter. Oftast finns det något för alla smaker för som bekant är smaken som baken – delad. En person säger för stark och nästa säger för svag. En säger för sur och en för söt. Tur då att jag har en del att välja mellan.

Visst är det roligt att stå på marknad men efter en hel helg bakom ett marknadsbord är man rätt trött. Antagligen var det rätt jobbigt att gå runt på marknaden också i värme och trängsel efter en lång väntan. Vilken tur att det finns tappra människor som uthärdade långa köer för att ta sig in (se bilden som togs vid entrén efter 50 minuters väntan i kön). Enligt uppgift från arrangören har marknaden aldrig varit så välbesökt som i år. Extra roligt att så många hittade fram till mig, hoppas att det kommer att smaka bra!