Inlägget gjort

Knivsta marknad på lördag

På lördag är det dags för Knivstas årliga marknad mellan kl 10–16. Jag finns på plats på Apoteksvägen ner mot stationen i närheten av Handelsbanken. Förutom ett stort utbud av marmelader kommer jag också att ha spännande tillbehör till grillkvällarna. Blir du törstig i värmen kan du också köpa kylda drycker och kakor.

Du hittar mer info om marknaden på Knivsta IKs hemsida.

marmelad, chutney, inläggningar, Bondens marknad, slånbärssaft

Inlägget gjort

Nygjord chutney av rabarber

Rabarber, lök och kryddor kokas ihop. Nu finns det nygjord rabarberchutney att servera när det grillas. Kan provsmakas på lördag på Knivsta marknad eller på söndag på Wenngarn.

rabarber, chutney, rabarberchutney,
Rabarber och kryddor som snart ska bli en smakrik chutney.
Inlägget gjort

Sommarens succésås – RaBarBQ!

Nu finns sommarens kanske godaste grillsås med det häftigaste namnet – RaBarBQ – i webshopen. Grillsåsen gjord av närodlad ekologisk rabarber med rökig smak och ett sting av chili är en nyhet för i år som redan gjort succé.

Ät den kall eller varm till det mesta grillat. För variation kan den också blandas med matyoghurt och vitlök. Den passar också utmärkt att använda som marinad, blanda bara med lite olja.

RaBarBQ kan också blandas med till exempel kidneybönor som serveras som tillbehör till maträtter. En grillsås med många användningsområden alltså. Du kan läsa mer och beställa RaBarBQ här.

En rökig grillsås gjord av rabarber.
En rökig grillsås gjord av rabarber.

 

Inlägget gjort

Rabarberchutney åter i lager

Nu finns den i lager igen – den goda och användbara rabarberchutneyn! Gjord på rabarber från Uppland och Östergötland med smak av kanel och kryddpeppar. Passar bland annat till kyckling och fläskkött. Perfekt att ha som tillbehör nu när grillen snart plockas fram, för visst är det väl snart dags….?!