Inlägget gjort

Konstiga saker händer i köket

Igår producerade jag äppelchutney så att det slog gnistor. Jo faktiskt var det så, för när jag hackade lök i matberedaren slog det plötsligt gnistor om köksmaskinen och sedan gick en propp. Jag var lite nervös innan jag skulle slå på maskinen igen och jag vet inte vad det var som hände för allt verkar fungera som vanligt.

Men så hände en grej till. Jag tillsatte lite mer vitlök i chutneyn och vitlöken blev grön. Smaken är det inget fel på varken på vitlöken eller chutneyn. Är det någon som kan matkemi och vet vad som hände? Den måste ha reagerat med något på något sätt men med vad och varför? Om du vet, hör gärna av dig.

 

äppelchutney

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *