Inlägget gjort

En grön överraskning

gröna tomater, överskott, närodlat I morse fick jag en glad överraskning! Det ringde på dörren och jag fick en present – en påse med gröna tomater. Tack snälla! Nu kan jag koka min gröna tomatmarmelad igen. Kanske blir det även någon mer produkt, någon som har ett förslag?

Inlägget gjort

Redan rabarber

Hos en del växer det rabarber i överflöd redan nu. I går var jag och skördade rabarber och har nu fullt upp med att ta hand om den. Tack snälla M för att jag fick komma och hämta rabarber!

Inlägget gjort

Nygjord chutney av rabarber

Rabarber, lök och kryddor kokas ihop. Nu finns det nygjord rabarberchutney att servera när det grillas. Kan provsmakas på lördag på Knivsta marknad eller på söndag på Wenngarn.

rabarber, chutney, rabarberchutney,
Rabarber och kryddor som snart ska bli en smakrik chutney.
Inlägget gjort

Premiär för källarbutiken på Nysätersvägen!

Lördag 22 oktober har källarbutiken premiäröppet kl 10-12 och 14-16. Då kan du handla marmelad, sylt, saft, kex, kakor, äppelchips, chutneys och andra godsaker av mina lokalproducerade produkter av närodlade råvaror.

Välkommen att kika in i källarbutiken på Nysätervägen 19 i Knivsta!

Ett urval av närproducerade produkter av närodlade råvaror från Candeline.

 

 

Inlägget gjort

Fläderbär blev dagens skörd

Idag har jag skördat fläderbär så i morgon tillverkar jag Grevinnesylt.

fläderbär

Inlägget gjort

Tack!

Den senaste veckan har varit intensiv med tre marknader och full produktion där emellan. Och så all frukt som ska plockas innan det är för sent. Inte konstigt att jag var helt slut igår. Passade på att ha lite skönt framför den tända brasan, då höll jag på att somna.

Men trots att man blir så trött så är det väldigt kul att vara på marknader och träffa både nya och gamla kunder.

Tack till alla er som kom och tack till alla er som låter mig komma och plocka råvaror i era trädgårdar!

Och ett speciellt tack till mamma som har hjälpt mig den här veckan när tiden inte räckte till.

Inlägget gjort

Botans dag med matmarknad lördag kl 11-16

På lördag är det Botans dag! Bondens mat i Uppland kommer att ha en matmarknad kl 11-16 och under dagen kan du också köpa växter. Det kommer att vara flera aktiviteter och tävlingar så kolla in programmet här.

Jag finns på plats på matmarknaden med mina närproducerade marmelader, chutneys m.m. av frukt och bär från närområdet.

Välkommen att botanisera bland mina produkter i Botan!

äppelkvist

Inlägget gjort

Frukt, bär och grönsaker sökes!

Plommon

Tänk vad mycket naturen ger oss, faktiskt mer än vi kan ta hand om. Ibland är det tiden, orken eller intresset som saknas och råvarorna förgås. Nu när det är högsäsong för frukt och bär söker jag därför överskott av råvaror.  Har du också mer frukt, bär eller grönsaker i trädgården än du vill ta hand om? Jag tar tacksamt emot allt och kommer gärna och plockar. Just nu tillverkar jag för fullt av överskott jag får tag i. På så sätt kan dina råvaror komma fler till glädje istället för att de förgås.

Närodlat, närproducerat och miljösmart!

Kontakta mig, du hittar kontaktuppgifterna här.